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Olivenöl & Olivengarten

Der Olivengarten erstreckt sich auf 11000 m2, auf denen vier Olivensorten (oblica, leccino, frantoio und pendolino) mit etwa 300 Bäumen nach den höchsten und strengsten Kriterien der Bio-Herstellung angebaut werden. Mit dem selektiven Spritzen und den Kupferpräparaten wird der Ertrag etwa eine Tonne Olivenöl bester Qualität betragen.Eine Familie kann einen ständig wachsenden Ertrag erwarten. Dabei ist die Größe des Herstellungssystems genug für eine Familie, die selbstständig alle Arbeiten erledigt. Eine wichtige Rolle werden neben dem Lavendel hoffentlich auch Setzlinge der autochthonen dalmatinischen Insektenblume spielen, die ein natürliches Insektizid enthält und ein wunderbares Beispiel der Symbiose darstellt.

 

Olive Garden Paljka
Donje Raštane 1a, Sveti Filip Jakov 23207 Croatia
Phone: +385 99 6956097